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惠发食品4月20日披露2021年年报。公司2021年加大了预制菜品研产销和健康食材供应链服务方面的投入，销售规模实现了稳步增长，公司当年实现营业收入约16.51亿元，同比增长17.15%，战略转型逐步落地。
资料显示，惠发食品位于山东诸城，主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。目前有三大生产基地和中央厨房，三大生产基地为公司本部及子公司和利发展、新润品。公司已经在行业内树立了良好的品牌形象，主要经营“惠发”、“泽众”、“米洛可”、“惠发小厨”等品牌产品。
报告期内，公司不断加大多个消费场景下的新产品研发力度；推动“年产8万吨速冻食品加工项目”和常温产品车间建设，扩大生产规模；加快营销网络项目建设；完善营销组织，打造终端品牌，进一步渠道下沉；拓展商超、餐饮、直播、电商、社区等销售渠道，同时通过B2B模式的打造和探索，实现全渠道销售。
此外，公司不断加大餐饮食材供应链服务方面的市场开拓力度，研发适合不同消费场景的产品来满足消费者的多样化需求，通过社区团购、生鲜配送、团餐配送、线上直播等多种途径，为团餐、校餐、社区等终端消费群体提供一站式的全品类的食材供应链服务。
根据市场需求变化，公司还针对酒店、团餐、家庭等不同场景，加大研发预制原料、预制半成品、预制成品等预制菜产品。打通“上游智慧农业、中游食材供应链标准化加工定制、下游智慧餐饮”全链条，既能满足大宗B端和C端客户的普通餐预制需求，也能满足医院、养老院、学校等特殊群体的功能餐、营养餐预制需求。
同时，公司继续打造预制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列等，最终形成冷冻预制菜品、冷鲜预制菜品、常温预制菜品三大系列的产品研发力度。报告期内，公司还与福建省三明市沙县区人民政府签署全面战略合作，打造沙县小吃超级IP。
公司表示，未来将立足速冻调理食品行业，通过深化营销网络建设和持续品牌经营拓展产品销售渠道，在扩大现有经销商渠道销售规模的基础上，开发商超渠道和终端直销渠道，增加市场占有率；扩大公司生产规模，满足市场对公司产品的需求；同时围绕消费者一日三餐，打造健康食材供应链平台，全品类、多场景、分人群为国内外B端、C端消费渠道提供一站式餐饮服务解决方案。通过在全国布局线上、线下一体化的销售网络，结合自有的生产优势，深耕B端，拓展C端，深挖管理，夯实品牌。（齐和宁）